Ich produziere Weine, die das Gebiet, in dem ich lebe, optimal zum Ausdruck bringen.
Fabio Ferracane
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Sicilia
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Italien
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Der Macerato Catarratto ist zugleich fruchtbetont und saftig herb. Ein grosser Wein und Essensbegleiter, passt er leicht gekühlt bei 12° zu fettem Fisch oder Gemüse (mit Olivernöl) und bei Raumtemperatur (18°) ebenso vorzüglich zu einem bäuerlichen Fleischgericht
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Der lange Kontakt mit den Schalen ermöglicht die Extraktion der Tannine aus den Beeren und verleiht dem Wein seinen Charakter.
weinFarbe
Land
Italien
Rebsorte
Catarratto
Region
Sicilia
Appelation
IGP Terre Siciliane
Appellation
Crazyness
An Lager
ausverkauft
nur noch
Flaschen
Label
none
Release
.
Mich gibt es auch als Vin & Vinyl Pairing Box!
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Der Macerato Catarratto ist zugleich fruchtbetont und saftig herb. Ein grosser Wein und Essensbegleiter, passt er leicht gekühlt bei 12° zu fettem Fisch oder Gemüse (mit Olivernöl) und bei Raumtemperatur (18°) ebenso vorzüglich zu einem bäuerlichen Fleischgericht
weinFarbe
Land
Italien
Rebsorte
Catarratto
Region
Sicilia
Appelation
IGP Terre Siciliane
Appellation
Crazyness
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Der Macerato Catarratto ist zugleich fruchtbetont und saftig herb. Ein grosser Wein und Essensbegleiter, passt er leicht gekühlt bei 12° zu fettem Fisch oder Gemüse (mit Olivernöl) und bei Raumtemperatur (18°) ebenso vorzüglich zu einem bäuerlichen Fleischgericht
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