Unsere Arbeit schenkt uns immer wieder kleine, wertvolle Momente im Keller und im Rebberg.
Burja Estate
|
Vipava-Tal
,
Slovenien
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Burja Bela ist eine Cuvée aus den drei Sorten Rebula, Malvasia und Welschriesling. Die Trauben werden zehn Tage mit den Schalen spontan vergoren. Danach wird der Wein ungefiltert auf die Flaschen gezogen. Mit den Bela geniessen wir einen charaktervollen und kräftigen Weisswein, dessen vielschichtigen Aromen ideal als Apéro für kühle Tage passen. Oder wir geniessen ihn zu einem Essen mit Gemüsen, gebratenem Fisch oder weissem Fleisch.
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Die Rebberge, in denen die Bela-Trauben gelesen werden, schwingen sich im hinteren Teil des Vipava-Tals die Hügelflanken hinauf. Im steilen Wald gegenüber den Bela-Gärten reiften vor langer Zeit die Grand-Cru-Trauben Sloweniens. Heute sind die steilen Terassen mit Haselsträuchern, Buchen und Kastanien zugewachsen. Primoz arbeitet bereits daran, sie wieder in einen Rebberg zu verwandeln. Wir können es kaum erwarten!
weinFarbe
Land
Slovenien
Rebsorte
Welschriesling
Malvasia
Rebula
Region
Vipava-Tal
Appelation
Vipava ZGP
Appellation
Crazyness
An Lager
ausverkauft
nur noch
58
Flaschen
Label
none
Release
.
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Burja Bela ist eine Cuvée aus den drei Sorten Rebula, Malvasia und Welschriesling. Die Trauben werden zehn Tage mit den Schalen spontan vergoren. Danach wird der Wein ungefiltert auf die Flaschen gezogen. Mit den Bela geniessen wir einen charaktervollen und kräftigen Weisswein, dessen vielschichtigen Aromen ideal als Apéro für kühle Tage passen. Oder wir geniessen ihn zu einem Essen mit Gemüsen, gebratenem Fisch oder weissem Fleisch.
weinFarbe
Land
Slovenien
Rebsorte
Welschriesling
Malvasia
Rebula
Region
Vipava-Tal
Appelation
Vipava ZGP
Appellation
Crazyness
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Einschmiegsamer, vielschichtiger und kräftiger Weisswein, den eine unvergleichliche Aromenvielfalt auszeichnet. Ideal zu einem feinen Essen.
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Release
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