Wir leben die Utopie des Weinbergs als poetischer Garten.
Maison Maurice Cretaz
|
Aostatal
,
Italien
Wer Nebbiolo liebt, kommt kaum um den BOS herum: duftig, nuanciert, frisch und filigran. Ein Gedicht, das von einer kapriziösen Sorte aus einem uralten Weintal erzählt. Er ist so zart, wir könnten ihn Flasche um Flasche geniessen. Nur schade, gibt es davon sehr wenig.
Neben 85% Nebbiolo stecken im BOS noch etwas Neyret und Ner d'Ala. Die Trauben werden für den BOS einen Monat mit rebberg-eigenen Hefen vergoren. Danach reift der Wein ein Jahr im Eichenfass, im Stahltank und auf der Flasche.
Wer Nebbiolo liebt, kommt kaum um den BOS herum: duftig, nuanciert, frisch und filigran. Ein Gedicht, das von einer kapriziösen Sorte aus einem uralten Weintal erzählt. Er ist so zart, wir könnten ihn Flasche um Flasche geniessen. Nur schade, gibt es davon sehr wenig.
Wer Nebbiolo liebt, kommt kaum um den BOS herum: duftig, nuanciert, frisch und lebhaft. Ein zartes Gedicht, das von einer kapriziösen Sorte aus einem uralten Weinbautal erzählt.
Weine von
Manuela und Andrea
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Italien