Die Primitivi von Fatalone zählen zu den besten Vertretern dieser Sorte. Sie sind warm, vielschichtig, aber nicht zuckrig. Die Reben wachsen inmitten von imposanten Schotterbänken. Sie wirken als natürliches Drainagesystem und versorgen die Wurzeln mit den notwendigen Nährstoffen. Die Riserva reift lange im grossen Eichenfass. Weil Pasquale glaubt, dass Klang die Reifung positiv beeinflusst, beschallt er den Weinkeller mit Musik. Der Primitivo Riserva ist dicht und würzig, ein Kraftsaft. Die Nase im Glas meinen wir, sie stecke in einem Strauss Veilchen, einem Topf Waldbeeren, einem Kräuterstrauss.

weinFarbe

Land

Italien

Rebsorte

Primitivo

Region

Puglia

Appelation

Gioia del Colle DOC

Appellation

Crazyness

Die Nase im Glas, könnten wir meinen, sie stecke in einem Strauss Veilchen, einem Topf Waldbeeren. Die Riserva von Fatalone ist noch dichter als der Primitivo, würzig und eigenständig, charaktervoll, mit viel Kraft.