Der ökologische Rebbau bringt die feinsten Weine hervor. Darum waren wir in Arbois die ersten, die im Rebberg auf jegliche chemischen Hilfsmittel verzichteten.
Domaine Villet
|
Jura
,
Frankreich
Die Villlets bauen ihren Trousseau in gebrauchten Barriques aus. Er ist deshalb, wenn er auf die Flasche gezogen wird, bereits recht entspannt und konzentriert. Er schmeckt nach Kirschen, Erdbeeren, einem Hauch von Heu, Unterholz oder Gras. Wir geniessen diesen mittelschweren Wein zu einem einfachen Nachtessen, französisch inspiriert vielleicht. Oder lassen seinen Saft und seine Mineralität bei einem Vesperbrot einfach für sich sprechen.
Die Villlets bauen ihren Trousseau in gebrauchten Barriques aus. Er ist deshalb, wenn er auf die Flasche gezogen wird, bereits recht entspannt und konzentriert. Er schmeckt nach Kirschen, Erdbeeren, einem Hauch von Heu, Unterholz oder Gras. Wir geniessen diesen mittelschweren Wein zu einem einfachen Nachtessen, französisch inspiriert vielleicht. Oder lassen seinen Saft und seine Mineralität bei einem Vesperbrot einfach für sich sprechen.
Der Trousseau der Villlets ist entspannt, leicht bis mittelschwer und sehr frisch. Er schmeckt nach Kirschen, Erdbeeren und einem Hauch von Heu oder Gras.
Weine von
Nathanaël
Domaine Villet
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Jura
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Frankreich