Wir lieben Naturweine. Sie sind keine moderne Erfindung. Seit mehreren Generationen kennen wir Crocis nichts anderes als die Spontanvergärung ohne Zusätze und ohne Filterung.
Vini Croci
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Colli Piacentini
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Italien
Der rote Valtolla, aus Barbera- und Bonarda-Trauben gekeltert, ist saftig, herb und bäuerlich. Ein durch und durch ehrlicher Wein, der viel Charakter besitzt und darum am besten zu kräftigem Essen genossen wird.
Val Tolla ist die alte Bezeichnung des mittleren Arda-Tals, in dem seit der Römerzeit Wein angebaut wird. Die gut ausgereiften Trauben werden von Hand in kleine Kisten geerntet und anschliessend dreissig Tage auf den Schalen vinifiziert.
Der rote Valtolla, aus Barbera- und Bonarda-Trauben gekeltert, ist saftig, herb und bäuerlich. Ein durch und durch ehrlicher Wein, der viel Charakter besitzt und darum am besten zu kräftigem Essen genossen wird.
Weine von
Massimiliano & Giuseppe
Vini Croci
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Colli Piacentini
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Italien