Meine Weine haben alle Zeit der Welt: Sie kommen erst in die Flasche, wenn sie trinkreif sind. Das kann je nach Jahrgang auch mal zehn Jahre dauern.
Vino del Poggio
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Colli Piacentini
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Italien
Die jüngste Weinkreation im Keller von Andrea ist der Vino Bianco Sauvignon Blanc, für den er die Trauben 40 Tage lang auf den Schalen vergären lässt. Uns gefällt an diesem kräftigen, lange anhaltenden Orange-Wein die Mineralität, auch die verblüffenden Noten von Zitrus und Mais/Popcorn. Wir empfehlen ihn als Begleiter von würzigen Gemüsespeisen oder zu Huhn in allen Variationen.
Die jüngste Weinkreation im Keller von Andrea ist der Vino Bianco Sauvignon Blanc, für den er die Trauben 40 Tage lang auf den Schalen vergären lässt. Uns gefällt an diesem kräftigen, lange anhaltenden Orange-Wein die Mineralität, auch die verblüffenden Noten von Zitrus und Mais/Popcorn. Wir empfehlen ihn als Begleiter von würzigen Gemüsespeisen oder zu Huhn in allen Variationen.
Der jüngste Wein im Keller von Andrea, für den die Sauvignon Blanc Trauben 40 Tage lange auf den Schalen vergoren werden: kräftiger, lange anhaltender Orange-Wein.
Weine von
Andrea Cervini
Vino del Poggio
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Colli Piacentini
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Italien