Ich will biologische Vielfalt in meinem Rebberg statt Monokultur, Insekten und Bienen statt Pestizide. In meinem Weinberg übergebe ich bewusst der Natur wieder das Steuer.
André Bélard
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André Bélard arbeitete während 15 Jahren als Weinbauer und Önologe im Wallis und Waadtland. Im 2023 bot sich ihm die Möglichkeit, ein eigenes Weingut zu etablieren. Gekeltert wird der Wein im kleinen Dorf Rivaz VD. Das Terroir bietet ideale Trauben für trinkige Weissweine, intensive Rotweine sowie spritzige Rosé- und Orangeweine.
Andrés Überzeugung ist die Agro-Ökologie und der resiliente Weinbau. Hier dreht sich alles um den urnatürlichen Kreislauf. Der Boden wird widerstandsfähiger, Reben und Pflanzen befruchten und regenerieren sich von selbst, wie in einem Wald. Dadurch wird im Rebberg Co2 nicht ausgestossen sondern in grossen Mengen gespeichert. Die Agro-Ökologie soll nicht nur die Produktivität sichern sondern gleichzeitig die Umwelt schonen. Sie soll die biologische Vielfalt erhalten und die Lebensgrundlagen der Menschen verbessern.
Seit André seine Rebberge übernommen hat, pflanz er zwischen den Reben Sträucher und Bäume. Er streut einheimische Blumen und Kräuter ein und verhilft seinen Parzellen damit zu einer grösseren ökologischen Vielfalt. Das führt generell zu gesünderen Pflanzen und Früchten, im Speziellen hilft es der Natur, sich dynamischer an die klimatischen Veränderungen anzupassen. Seit fast einem Jahrzehnt beschäftigt sich auch die Wissenschaft intensiver mit der Agro-Ökologie.
André Bélard
Wir haben ein paar Flaschen dieses Weinguts für dich zusammengestellt. Lerne unsere Kollektionen kennen und begebe dich in die Welt unserer Winzer:innen.
