Die Erde ist der Ursprung: Auf Mas Blanch i Jové füllen wir den Charakter der Region in Flaschen ab.
Sara Jové
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Mas Blanch i Jové befindet sich in der Weinregion Costers del Segre an der westlichen Grenze des Priorats, in einer Berglandschaft auf über 700 Metern Höhe. Der lehmig-kalkhaltige Boden, die geringen Niederschläge, die langen Sonnenstunden und die drastischen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ermöglichen es, Weine von aussergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Jedes Jahr produzieren Sara und ihr Team rund 50'000 Flaschen. Mehr als 99 % des Stroms, den sie für die Herstellung ihrer Weine verwenden, stammt aus Sonnenenergie. Um energetisch autark zu sein, wurden auf dem Weingut 110 Solarpaneele installiert. So kommen Mas Blanch i Jové praktisch ohne fossile Brennstoffe aus. Damit gehören sie zu den Pionieren unter den spanischen Weinkellereien.
Mas Blanch i Jové betreiben biologischen Bergweinbau. Ihre regionaltypischen, eleganten Weine entstehen frei von Herbiziden und Pestiziden. Kalkhaltige Tonerde, arm an organischen Stoffen, limitiert die Menge der Traubenproduktion. Jährlich werden pro Hektar maximal 3'500 kg geerntet, was wenig ist, insbesondere für spanische Verhältnisse. Die Weine zeigen deshalb eine hohe Konzentration und viel Charakter. Die Verkleidung der Kellerei besteht aus Felsblöcken, die aus dem Boden um die Kellerei gewonnen wurden. Die ockerfarbenen Aussenmauern und das Dach sind mit Erde und Pflanzen verkleidet, als wäre die Kellerei der Untergrund, auf dem abermals die Natur gedeiht.
Auf Mas Blanch i Jové vereinen sich sich Weinbereitung und Kunst zu einem Künstlerweinberg. Ursprünglich die Idee des Malers Josep Guinovart, wurde das Projekt auf Les Garrigues als malerischen und privilegierten Ort Wirklichkeit. Der Künstlerweinberg ist Land Art und Kellerei in einem, für jedermensch zugängliche mit zwei Dutzend Skulpturen und grossformatige Installationen von Künstlern wie Carles Santos, Guinovart, Joan Brossa, Susana Solano, Evru (Zush) und Frederic Amat.
Sara Jové
Wir haben ein paar Flaschen dieses Weinguts für dich zusammengestellt. Lerne unsere Kollektionen kennen und begebe dich in die Welt unserer Winzer:innen.
