Der 'Ficorosso' stammt aus dem Alto Piemonte, der Wiege der Nebbiolo-Weine. Marco Arlunno keltert ihn als Cuvée aus 60% Nebbiolo, 20% Vespolina und 20% Uva Rara. Wir lassen ihn in der Regel immer erst ein paar Jahre in unserem Keller reifen, bevor wir ihn anpreisen. Dann erst zeigt er diese köstlichen Aromen von reifen Feigen - sie geben ihm den Namen - und Kräutern. Obwohl ein Vino da Tavola ohne Jahrgang, ist er nuanciert und komplex. Er passt hervorragend zu Vorspeisen, besonders gut zu Salami, Käse und grilliertem Gemüse.

weinFarbe

Land

Italien

Rebsorte

Nebbiolo

Vespolina

Uva Rara

Region

Alto Piemonte

Appelation

Vino da Tavola

Appellation

Crazyness

Der Ficorosso stammt aus dem Alto Piemonte und besteht aus einer Mischung von 60% Nebbiolo, 20% Vespolina und 20% Uva Rara. Wir lassen ihn in der Regel immer erst ein paar Jahre in unserem Keller reifen, bevor wir ihn anbieten. Dann erst zeigt er diese schöne Mischung von reifen Feigen - sie geben ihm den Namen - und Kräutern. Obwohl ein Vino da Tavola ohne Jahrgang, ist er nuanciert und komplex. Er passt hervorragend zu Vorspeisen, besonders gut zu Aufschnitt, Käse und Gemüse.