Jeden Tag das Ergebnis unserer Arbeit sehen zu können, ist ein Privileg. Die Arbeit auf dem Land erfordert zwar viel Energie, aber sie gibt uns ebenso viel zurück.
Baraccone
|
Colli Piacentini
,
Italien
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Bertere strahlt uns an und verführt uns: mit seinen feine Aromen von Barbera- und Bonarda-Trauben und seinem Charme, den er einem Anteil Merlot verdankt.
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Bertere ist eine Mischung aus Barbera, Bonarda und Merlot. Die drei verschiedenen Sorten werden zu unterschiedlichen Zeiten geerntet: Anfang September wird der Merlot, die früheste rote Traube, geerntet. Nach etwa zehn Tagen wird der Barbera geerntet, gefolgt vom Croatina. Während des Winters werden Barbera und Croatina gemischt, um ein Jahr lang im grossen Holz zu reifen. Erst dann wird Merlot hinzugefügt. Nach einigen Monaten wird der Wein in Flaschen abgefüllt. Er passt hervorragend zu traditionellen Gerichten: von Aufschnitt bis zu Fleischgerichten.
weinFarbe
Land
Italien
Rebsorte
Bonarda
Barbera
Merlot
Region
Colli Piacentini
Appelation
Vino da Tavola
Appellation
Crazyness
An Lager
ausverkauft
nur noch
Flaschen
Label
4AD
none
Release
.
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Bertere strahlt uns an und verführt uns: mit seinen feine Aromen von Barbera- und Bonarda-Trauben und seinem Charme, den er einem Anteil Merlot verdankt.
weinFarbe
Land
Italien
Rebsorte
Bonarda
Barbera
Merlot
Region
Colli Piacentini
Appelation
Vino da Tavola
Appellation
Crazyness
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Artist
Tune-Yards
Label
4AD
Release
.
Label
Release
.
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