Mirù steht für einen klassischen Stil. Die Weine sind schlank und sehr tief. Sie machen Freude, wenn wir ihnen und uns Zeit für sie lassen.
Azienda Agricola Mirù
|
Alto Piemonte
,
Italien
Ein ganz grosser Wein - eines Tages. Denn auch nach mehr als zehn Jahren schlummert er noch seinen Dornröschenschlaf. Wir vermuten, er braucht 20 Jahre Reife. Sorry! Aber: Wer abends etwas Feines kocht, kann ihn morgens öffnen, vielleicht auch dekantieren, und dann wird der Cavenago einen ersten Blick auf seine einstigen Qualitäten erlauben.
Ein ganz grosser Wein - eines Tages. Denn auch nach mehr als zehn Jahren schlummert er noch seinen Dornröschenschlaf. Wir vermuten, er braucht 20 Jahre Reife. Sorry! Aber: Wer abends etwas Feines kocht, kann ihn morgens öffnen, vielleicht auch dekantieren, und dann wird der Cavenago einen ersten Blick auf seine einstigen Qualitäten erlauben.
Weine von
Marco Arlunno
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