Die Sonne der Ostschweizer Hanglagen übernimmt die meiste Arbeit für mich. Ich greife bei der Weinbereitung nur unterstützend ein.
Chlapf - Grob Weinbau
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St. Gallen
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Schweiz
Für diesen gemischten Satz verwendet Philipp Grob Pinot Noir und Müller-Thurgau Trauben vom selben Hang. Die Kombination ergibt einen Charakterwein, kräftig und sommerfrisch. Was eigentlich das ganze Jahr über willkommen ist, finden wir.
Die Weissweinsorte Müller-Thurgau wurde 1882 vom Schweizer Hermann Müller-Thurgau gezüchtet. Ihr Zweitname ist Riesling-Silvaner.
Für diesen gemischten Satz verwendet Philipp Grob Pinot Noir und Müller-Thurgau Trauben vom selben Hang. Die Kombination ergibt einen Charakterwein, kräftig und sommerfrisch. Was eigentlich das ganze Jahr über willkommen ist, finden wir.
Weine von
Philippe Grob
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