Die Amiots keltern jährlich knapp 1'000 Flaschen Santenay La Comme Dessus. Er schmeckt nach Waldhimbeeren, Wiesenkräutern und verführt uns mit seiner grossen Eleganz. Die Parzelle für diesen Wein schliesst östlich an die 1er Cru Lage La Comme an. Sie zeichnet sich durch eine ausgezeichnete Bodenbeschaffenheit aus. Der steile Hang zwingt die Reben zudem, tief im Gestein zu wurzeln, was der Grund für seine besondere Mineralität ist.

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Wir lassen den Wein immer ein paar Jahre in unserem Keller reifen. Er ist rund und trinkreif, wenn wir ihn anbieten. Gleichwohl lässt er sich nochmals fünf Jahre oder mehr lagern.

weinFarbe

Land

Frankreich

Rebsorte

Pinot Noir

Region

Bourgogne

Appelation

Santenay AOC

Appellation

Crazyness

An Lager

ausverkauft

nur noch

Flaschen